河北省玉田縣是傳統蔬菜生產大縣，蔬菜品類齊全、品種豐富、品質優良，面積和產量均居全省首位，產值53.9億元，占全縣農業總產值的73%，先后被評為全國菜籃子產品生產先進縣、中國大白菜之鄉、中國蔬菜產業龍頭縣、中國優質蔬菜基地重點縣。玉田縣委、縣政府高度重視蔬菜產業提檔升級，成立了由縣委、縣政府主要領導任雙組長的“玉田供京蔬菜”區域公用品牌建設領導小組，積極搶占先機，于2020年推出全國第一個“供京蔬菜”區域公用品牌，經過兩年多的持續創建，玉田供京蔬菜已在行業中嶄露頭角，“玉菜”的知名度持續提高、市場份額不斷擴大，在全省、全行業的地位穩步提升。玉田包尖白菜是“玉菜”的典型代表，在入選《2019年中國農業品牌目錄》的31個蔬菜類區域品牌中，河北僅有玉田包尖白菜上榜，品牌價值為10.21億元。一直以來，玉田堅持“四措并舉”發展壯大蔬菜產業。
一、強化科技賦能。為強化蔬菜產業發展科技支撐，玉田全面加強與高等院校、科研院所對接合作，不斷提升蔬菜產業核心競爭力。一是加強蔬菜產業標準化建設。聘請中國農大、河北農大等專家教授組成專家委員會，制定了4項高于行業標準的規范規程和供京標準；專門修訂了《地理標志產品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技術規程》，使白菜生產有標可依、有章可循。二是致力新品種研發和傳統品種改良�？h財政每年安排專項資金，與中國農科院蔬菜花卉研究所合作共建“玉田研發中心”，對玉田白菜（包尖白菜）進行提純復壯和試驗試種，取得了可喜成績。打破白菜傳統種植結構，試種“春季包尖白菜”，實現一年兩熟，填補了夏季市場“空檔”，成為北京市場的“明星產品”，超出了蔬菜專家預期，增強了試驗推廣信心；下半年進行全品類試種，實現產量和效益的雙提升，形成了“政府主導、科技賦能、主體受益”的多贏局面。三是推動蔬菜產業規�；l展。全縣供京蔬菜產業基地由最初的2萬畝（2021年），發展到2022年的5萬畝，計劃2023年突破10萬畝，實現擴體量、上規模，更好滿足市場需求；與河北省現代農業產業體系露地蔬菜創新團隊合作，建立白菜等露地蔬菜試驗示范基地3000畝，極大推動了蔬菜產業提檔升級。
二、致力品牌打造。堅持把品牌建設作為推動蔬菜產業高質量發展的關鍵，以打造特色品牌提升蔬菜產業市場占有率和核心競爭力。一方面，大力實施品牌戰略。積極引導農業經營主體打造自主品牌，已注冊白菜類商標30余件，其中“金玉田”“慈玉”等產生了良好品牌效應，有力帶動了產業發展和群眾增收。同時，創建了“玉田供京蔬菜”區域公用品牌，形成甘藍、白菜、蘿卜、大蔥、馬鈴薯、辣椒六大優勢單品，品牌知名度和影響力不斷提升�！坝裉锕┚┦卟恕眳^域公用品牌榮獲2021中國區域公用品牌網絡票選“市場競爭力新銳品牌”第一名，并在今年“河北農業品牌創新設計大賽”中榮獲區域公用品牌最佳設計獎。2021年12月，唐山盛川農產品股份有限公司喜獲粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認證授牌；2022年9月，玉田縣同心種植農民專業合作社成功入選“2022年環京周邊蔬菜生產基地”。另一方面，全力提升品牌價值。玉田白菜以田間直接銷售為主，占比約65%；因白菜具有后熟性特點，冬儲可提高含糖量，口感更佳，因此本地冬儲占比達35%左右。玉田白菜品牌知名度、市場認可度較高，特別是“玉田供京蔬菜”區域公用品牌創建以來，首都市場得到進一步開發，2022年1-11月銷售供京蔬菜85萬噸，同比增長5%；銷售供京白菜23萬噸，同比增長3%，品牌效應日益顯現。隨著蔬菜品牌戰略的深入實施，玉田深化農產品質量安全建設，加強綠色食品和有機農產品認證，推出了一批高標準、高附加值的精品蔬菜，高端蔬菜禮盒零售價近百元，市場溢價大幅提升。
三、注重市場開拓。玉田立足區位交通和產業基礎優勢，積極拓展國內外市場，建立了相對穩定、完整的銷售網絡，其中國內市場占比98%，國際市場占比2%。一是壯大本土批發市場。為促進蔬菜產業發展，玉田謀劃建設了唐山金玉農產品綜合批發市場，歷經多年發展，蔬菜交易、倉儲、冷藏、加工、配送等鏈條日趨完善，2021年實現交易額27.2億元。通過統籌整合價格指數、交易量、行業信息等數據資源，引進新的經營業態，逐步提升服務水平，為提升“玉菜”知名度和影響力發揮了批發市場的前沿作用。二是持續深耕國內市場。玉田白菜國內市場保持總體穩定，主要銷往京津、東北、華南、香港等地，運輸方式以公路非冷鏈運輸為主，年銷量88-90萬噸，銷售額近9億元。其中，重點鎖定京津銷售市場，發揮蔬菜經紀人和京津冀農產品行業聯盟的橋梁紐帶作用，與首航、京客隆、盒馬鮮生等大型商超以及新發地、北菜集團北京鮮農批等批發市場建立長期合作關系，逐步打開并拓展銷售渠道，年銷量25-30萬噸左右。三是大力開拓國際市場。為提高白菜產業外向度，積極推進玉田白菜走出國門，培育了以盛川農產品為代表的蔬菜出口企業，將銷售網絡布局到日本、韓國、越南、新加坡、加拿大等國家和地區，運輸方式以海上冷鏈運輸為主，年出口白菜1.5萬噸，實現出口創匯300萬美元。
四、推進延鏈強鏈。堅持“延鏈、補鏈、強鏈”協同推進，大力發展蔬菜精深加工和倉儲物流等產業，不斷提高產業附加值、市場占有率和稅收貢獻度。一是依托農產品加工園區，引進河北領創中央廚房、唐山市盛川農產品、唐山易燉食品、桂福齋等凈菜加工項目4個，年加工蔬菜4.4萬噸（白菜1.5萬噸）、產值達1.06億元。二是穩步推進投資3.6億元、占地110畝、建筑面積88000平方米的數字農業產地倉和智能倉儲物流項目，建設農產品檢驗中心、農產品展示中心、智能化冷鏈倉儲車間和精細化加工中心，實現白菜科學化定級、規范化檢驗、標準化生產、品牌化銷售，進一步延長玉田蔬菜供應鏈。三是積極推進省級中央廚房(預制菜)產業示范園區建設，以同福一二三產融合、鑫喜鶴、桂福齋等項目為龍頭，加快培育中央廚房（預制菜）產業集群。
下步，玉田將深入貫徹落實黨的二十大精神和中央、省、市決策部署，充分發揮“農業大縣”基礎優勢，加快推進蔬菜產業標準化、規�；�、科技化、品牌化發展，努力打造環京津農副產品供應基地和華北地區最大的食品加工基地。
